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2019年04月18日

FABEX2019

昨日から東京ビックサイトにて、ファベックス2019が開催されています。


会期は2019年4月17日(水)から19日(金)までです。
当社も久し振りに出展しました。

業務用専門の展示会で、オーガニックや地産地消の商品をPRしようと思います。
日本の原料に自信を持って進めて行きます。

また、東京出張ということでファミリーマート本社にお邪魔しました。

田町の大きなビルの中にあり、事務所の空間は広々として気持ち良かったです。

渋谷の街中で、海外の観光客に大人気のゴーカートツアーに出会いました。

天気が良いのでさぞかし気持ちよいことでしょう。

次の記事では店舗巡回についてお伝えします。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。



  


Posted by センナリ株式会社 at 10:46Comments(0)大地社長が行く!

2019年04月09日

桜の産地 松崎町へ

4月4日。朝一の新幹線で広島駅から三島駅下車。
レンタカーで、桜の産地 松崎町に行く途中、太平洋に浮かぶ絶景を見れました。

流石、日本一の富士山です。前回東伊豆に行くときは街から見られましたが、今回は違った偉大さに感動しました。
一人旅はなかなか情緒があります。天気も快晴で、産地で何か良いことあるかな?と思えます。
人生は楽しいことばかりではなく、試練の方が多く感じますが、たまにはこんな大自然の風景の中で大きく深呼吸をすると、いつまで前向きにいけそうです。病気も近寄って来ないのではないでしょうかね。

富士山を見ながら約30分ほど走ると、当社と約15年お付き合いさせて頂いる静岡県沼津が本社のフードストアあおき土肥店があり、寄らせて頂きました。


センナリ大地シリーズが元気に何品目も並んでいました。



米の酢を筆頭に、オイスターソースやドレッシング…
大切に真心込めて造った商品が並ぶ姿は、まるで立派に成長した子供を見ているように嬉しかったです。あおきの皆さん、本当に長い間可愛がってもらいありがとうございます!
さあ、松崎町まであと一時間弱です。
広島を出発して、もう6時間。もう少しで原料ともなる桜に会えます。
青空の中、優しい薄ピンク色の桜が美しく咲いていました。


桜産地の後藤さんです。

ご夫婦も私と同世代で、楽しいひと時でした。
今年も桜の契約お願いしますとお願いすると、貴方の為に責任を持って良いものを送りますと。何があったら相談してくださいと。有難いことです。
商品の原料で結ばれていくこのご縁、社長として何事にも変えられません。もう何十年来の友人のようです。
今年も、感動してもらえる桜酢をつくり、先頭に立ちセンナリの心を、日本そして世界に発信していきます。
桜の契約も無事に終わり、松崎町の文化や歴史を勉強する為、少しですが町内を探索しました。


全国の産地を回りますが、その農産物の生産者はもちろん、その土地土地の歴史や背景を知ることで、思いが益々深まるので大切です。会社や人生に活かされることが多くあるので、毎回毎回が勉強です。

松崎町の桜を使った桜酢はこちら
Cherry Blossoms Vinegar (チェリーブラッサムビネガー) 150ml

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。  


Posted by センナリ株式会社 at 10:11Comments(0)大地社長が行く!お店紹介風景

2019年03月25日

3/19 大成功★お酢の講習会レポート

先週のNHK研修センターでの
酢の講習会ですが、大成功で東京のお客様も参加されて
センナリのものづくり、原料のこだわりにも感銘してもらい大反響でした。
皆さん、酢に関心を大きく持ってセンナリのことを理解していただけ、家族、友人に伝えてファンを増やしてくるれるとも言ってくださり大変嬉しく思う1日になりました。
当社研究開発部の課長2名も一緒に参加してもらい、講習会終了後には、当社有機米の酢で、ご家庭で簡単に美味しくできるフレンチドレッシングを一緒に作りました。サラダにかけて試食したりのむ檸檬酢など飲んでいただき、凄く美味しいと評価をいただき感激でした。
又、このような機会あればお受けしていきたいと思っております。
今回、工場見学にもぜひ行ってみたい!とおっしゃっていただけました。
センナリでは5名様より工場見学を受け付けております。
ご興味ございましたらお気軽にお問合せください。
詳しくはこちら


★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。
  


Posted by センナリ株式会社 at 10:10Comments(0)大地社長が行く!

2019年03月14日

葛城北の丸

日曜日は静岡県袋井市にあるヤマハリゾートさんの日本でも有数な品格のある葛城北の丸様に宿泊してきました。

葛城ゴルフクラブ様も含めて長年大変お世話なっており、今回は商品の打ち合わせにきました。

サッカーワールドカップの日本代表や男子フィギュアスケートの羽生結弦選手も宿泊利用されています。


ヤマハの品格のある最高のピアノが飾られありました。

きっと素敵な音色が奏でられるのでしょう。私が弾けたらいいのですが無理です。
3月なのでかざられていたお雛様に思わず見惚れました。

こういった、目で季節を感じられる装飾はやはりいいですね。
料理も接客も最高のおもてなしです。

こちらが売店です。

当社の130mlドレッシングがあります。

真心込めてつくった商品が、こうして大切に扱ってきれいに並べていただいているのを見ると嬉しいですね。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。
  


Posted by センナリ株式会社 at 12:43Comments(0)大地社長が行く!お店紹介

2019年03月13日

静岡のお店と美しい自然の風景

伊豆地方に何店舗も展開されている、こだわりスーパーで有名な、フードストアあおき河津店に寄って来ました。

もうあおき様とのお付き合いは長いもので20年になります。感謝しております。
こちら店舗では有機米の酢、手巻きすし酢、酢のもの酢、梅じそドレッシング、オイスターソースなど丁寧に扱ってもらっています。


フードストアあおき 河津店
〒413-0513 静岡県賀茂郡河津町浜123
TEL:0120-169-340  0558-34-1104
FAX:0558-34-0721
営業時間: 9:30~22:00

そして、今回出会った素晴らしい風景です。
こちらの伊豆河津では有名な河津桜です。

毎年桜祭りが行われていますが、今年は暖かいせいかほとんど散ってしまていました。しかし、車で移動中、素晴らしい満開の桜を見つけました。運が良かったです。

菜の花も綺麗に咲いていて、春を感じることができました。
わさび産地を後にして、レンタカーで河津から天城峠を通り、三島に帰る途中に思わずワンダフルと車内で叫びました。心が清められる日本の山 富士山が綺麗に大きく目の前に現れたのです。

皆さんとも感動を共有したいです。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
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本社にて直売も行っておりますので、
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2019年03月12日

わさびの産地へ…!

先週から東京に出張していますが、わさびの産地、 市山の稲葉君から「この季節を逃したら新芽の花が見れない」と言う連絡をもらったので急遽、週末を利用して東伊豆の河津の産地に行ってきました。

東京から三島まで新幹線で行き、それからレンタカーにて約一時間半で無事に伊豆河津駅に着きました。
河津のわさび畑につきました。

山から流れる水も大きな音を立ててわさびに栄養分を与えており、自然の中ならではの風景です。
今年は暖かい事もあり成長がいつもの年より早いみたいです。天気も快晴で良い日になりました。

綺麗なわさび花が咲いてますが、満開になるとわさびの茎が段々と硬くなっていくらしいです。
新芽わさびの茎三杯酢漬にするには、5分咲きぐらいまでので花がベストとのこと。
こちらがちょうど五分咲きですね。

わさび産地ならではの、何も言えなくなるくらいの澄んだ空気が私を元気にしてくれます。
忙しい毎日でも、自分で確かめた原料を皆さまの為にお届け出来る幸せを感じてます。

新芽わさびの茎三杯酢漬は、この時期にしか収穫できない新芽わさびの茎を、純米酒をじっくりと時間をかけ発酵熟成させた、有機純米酢使用の三杯酢に漬け込みます。
酢のツンとした刺激がなく、爽やかさが生きるまろやかな味わいです。
箸休めに、ごはんのお供に、付け合せに、、
ぜひ「新芽わさびの茎三杯酢漬」を味わってみて下さい。

新芽わさびの茎三杯酢漬
100g入 1,080円


お花見シーズンのお酒のおつまみにも最高ですよ❀

限定100本とさせていただきます。
申込期限は3月24日まで!ただし、限定数量に達し次第早期終了することもございます。お早目のご注文をおすすめいたします。


★★通販サイト「大地蔵」★★
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インターネットから直接お取り寄せできますので、
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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。
  


Posted by センナリ株式会社 at 15:24Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2019年03月06日

海外からのお客様

広島県とも今月1日に連携協定を結んだフランス大手食品卸会社ルデラスのアントワーヌ ブコモン社長と、umami ジャン社長と、先日広島市内で夕食し、楽しい一夜を過ごしました。
勿論、当社商品魅力があるので、お取り引きも更に広げていくマイフレンドとして、社長として嬉しいですね。
そして一昨日は旅行会社のお客様が大連からわざわざ私に会いに来られました。

日本の価値ある醸造の商品を、中国のお客様にプレゼントする企画で、当社とのタイアップの相談をいただきました。
これも中国の友人からの紹介ですが、人の縁は理念が同じだと繋がりやすいのだなと思う日でした。
人として気が合うか合わないかという人間力も大切な事でしょう。


★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。
  


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2019年02月19日

ニュルンベルクからフランクフルト市場調査へ

BIOFACHの当社の試食コーナーです。
今回はサラダ、酢の物でデモしましたがお客様の反応が良かったです。

中国の北京、上海に事務所を持ち、日本の食品を中国全土に販売しているインポーターの社長と意気投合し、これからが楽しみです。
そして、オーストラリアのインポーターの社長も当社商品に魅力を感じていただき、これから打ち合わせにはいります。


BIOFACH終了後、移動してフランクフルトにつきました。

古い町並みを歩くと世界史を勉強しているような気持ちになります。
企業でも古き良きものは残し、新しいものも取り入れ、その時代にあった歴史を作っていかないといけないと思いました。

ヨーロッパはこのような広場がどこの街にもあり、市役所、馬の水飲み場の噴水、旅行者の飲食店や宿泊場所で囲ってあるのだそうです。知恵と自然の環境がそのように、人間の知恵によって出来上がっています。私も努力していきたいと思いました。
フランクフルトに当社商品を必ず導入するぞと、私一人で世界に入っていますが、当社の理念が国内の年間契約している生産者さんの為にもなると自分を奮い立たせてます。
この出張中、石畳みを歩きすぎて深夜足がつります。もっと鍛え方ないといけませんね。
市内の一番大きなショッピングモールにある地下の食品売り場へ行き、市場調査と突然アボなし営業をしてきました。

ビネガー、オイルのコーナーです。

日本食品は全く無かったので、導入するのに難しいかな?しかし、無いので逆に燃えてきます。
やらねば何も前進しないので、今後の楽しみです。

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2019年02月14日

BIOFACH2019

昨日、広島から約20時間かかって、やっとドイツフランクフルト経由でニュルンベルクに着きました。

寒さも-2度で凍えます。
ドイツニュルンベルクにて2019年02月13日 ~ 2019年02月16日開催のBIOFACH2019に出店します。

この展示会は、オーガニック商品の世界的な展示会で、昨年の出展社数 は 3218社、50,200人の方が来場されました。
今年もジャパンブースに出店し、日本、いや広島の企業として頑張って、より良いものを発信します。

素晴らしいお客様を惹きつけて帰りますね。
初日から、ドイツのベルリンにて日本料理と販売店を経営されているダグマースさんがブースに来られ、当社の生き方や商品に惚れてくれました。

近いうちに当社工場に行って、自分の目でお酢の製造を見たいとおっしゃっていただきました。
今後、当社商品をベルリンを中心に広めてくれそうです。
新しい出会いこそが、自分自身にとってもチャンスだと思います。明日は何か良いことあるぞと、考え方を変えるだけで、日頃の多い苦しみも前向きな思いで乗り越えられます。

ニュルンベルクのオペラ座ですが、やはりヨーロッパは建物、街に本当に歴史を感じます。
こちらは有名な教会。

どうやってこの街で、この石で、建物を建てたんだろうか?人間の力は凄いものです。
海外で自分の肌で感じ又、人の言葉など感じ、社長としての企業方向性は間違っていないか自問自答しています。
研修や勉強会もよいですが、生で感じるマーケットが一番色々なことがわかります。これからも広島滞在もいいですが、海外、国内と営業及び原料開発に飛び回る覚悟です。
私と理念が同じ方々と健康を共有したいので、自身が健康なうちは走り続けます。


★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
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本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。



  


Posted by センナリ株式会社 at 12:17Comments(0)大地社長が行く!

2019年02月07日

歴史ある名所を探索!

人生は一度限りなので、東京出張に引っ掛けて、土曜日、日曜日と出来るだけ自分の見聞を広げる為、日本の歴史など探索してきました。
先週末、土曜日に静岡出張で掛川に行ってきました。

掛川城天守閣と、掛川城天守閣から見た市内です。


歴史を感じて、昔の方の生き方など大変勉強になり、経営にも役立つ事が多くありました。


そして今回は、東京スカイツリーに初めて行って来ました。

流石、世界一のタワーというだけあって圧巻でした。
天気も快晴で展望台にも上がり、関東一円の素晴らしい景色を見ることが出来ました。
視野が広がり、ここに来ると日頃小さな出来事で苦悩している自分はいかに小さいものかと感じます。
思い切ってきて良かったです。

スカイツリーのビルの中は海外の方々でいっぱいで、東京オリンピックの宣伝もあらゆる場所でされていました。

もうオリンピックも近いのですねぇ。
ラグビーワールドカップもありますよ。

あまりにも天気が良いので、東京スカイツリーから浅草通りを約40分歩き、浅草にやってきました。

ゴールドの変わった建物はアサヒビール本社ですね。

世界中の方が日本観光で必ず訪れる浅草の雷門へ、私も行ってみました。


もうめちゃくちゃ人が多かったです。

とても充実した探索となりました。

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酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
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