blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2010年03月
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センナリ株式会社
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2010年03月30日

ハッピーバースデー。

今日は、製造部のYさんのお誕生日でしたicon12
お昼休みの一時、サプライズでお誕生日ケーキのプレゼントicon27です。

Yさんは、親元を遠く離れて、一人暮らしです。
とてもまじめで、親切なYさんを驚かせようと、
工場の方々からのプレゼントでした。

こんな風に、家庭的な雰囲気の会社です。
ポッと、心が温まるひと時でした。。。
  


Posted by センナリ株式会社 at 17:24Comments(0)

2010年03月25日

寿司酢。

今日は、寿司酢の製造です。

センナリの大地シリーズの寿司酢は、有機純米酢「米の酢」をベースに、
天日塩、利尻産昆布などで味付けした化学調味料、保存料など
無添加の寿司酢です。
炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単においしい寿司飯が出来上がります。

3月は卒業のシーズンですね。そして、4月はスタート季節です。
こんな節目の時期に、お寿司はいかがですか?

  


Posted by センナリ株式会社 at 15:42Comments(0)

2010年03月12日

今日も、つくってます。

毎週社内に掲示される、製造計画を見てみると、
今日は「広島ぢゃけんお好みソース」の製造日でした。
そこで、工場へお邪魔しました。

「広島ぢゃけんお好みソース」は、地元広島県の野菜や果物と、当社の純米酢でつくります。
トマトやりんご、玉葱を丁寧に下ごしらえして、大きな釜へ合わせていきます。
(写真はトマトをまるごと蒸気で煮ているところ)
農家の方々が丹精込めてつくってくれた野菜や果物を、
センナリでも大切に心を込めてお好みソースに仕上げていきます。

つくり手の思いがこもった「広島ぢゃけんお好みソース」
ぜひ、食べてみて下さい。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:34Comments(0)

2010年03月09日

3月の雪

今日の広島は、朝方から雨が雪にかわりました。
最近暖かい日が続いていたので、この寒さはこたえます。

私たちの会社は市内中心部から比べると、北の山間にあります。
今日のように雪の日は、出社するのも一苦労です。
今は苦労の種のこの雪も、雪解けして、地下にしみこみ、また湧き水となります。雪や雨も私たちの生活には必要なのですね。

春はそこまで来ているのに・・・
今日のように寒い日は、春が待ち遠しいかぎりです。

  


Posted by センナリ株式会社 at 15:13Comments(0)

2010年03月05日

百貨店にて

月に1〜2度は、東京方面に商談に行きます。

今回も、3泊4日で、関東を中心にお得意先をまわっています。
いつも電話だけでは。やはり、お顔を見てお話したいですからね。

日本橋にある高島屋さまの陳列棚です。
ここから、みなさまの家庭の食卓に置いていただけると思うと、
幸せな気分になります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 16:47Comments(0)

2010年03月01日

もうすぐひな祭り。

あっという間に、3月。もうすぐひな祭りですね。
スパーなど店先にも、雛あられや雛ケーキが並んでいます。
桃の花や菜の花のデコレーションで、一気に春気分です。

ひな祭りと言えば、ちらし寿司。
大地の寿司酢を使えば、手軽においしい寿司飯ができあがります。
ぱっとゆでた菜の花や薄焼き卵などで、春の彩りに仕上げてみては。
  


Posted by センナリ株式会社 at 10:21Comments(0)