blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2010年04月21日
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2010年04月21日

春の贈り物

最近、本社工場のまわりは、山菜採りの人たちでにぎわっています。
わらびや、タラの芽など、陽当たりのよい斜面に顔をのぞかせています。

わらびは、重曹と熱湯であく抜きをしたあと、
水に浸しておきます。
水をきってから、三杯酢をかけて味をなじませます。
春を感じる一品にどうぞ。

この季節限定の、春の贈り物です。

  


Posted by センナリ株式会社 at 16:54Comments(0)