blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2010年04月
QRコード
QRCODE

店長情報 トップページ
店長情報

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 2人
プロフィール
センナリ株式会社
センナリ株式会社

2010年04月30日

ゴールデンウィーク

今年の春は、肌寒い日が続き、
なかなか暖かくなりませんでしたね。
GWに入り、やっとお天気も安定してきたようです。

連休前ということで、
出荷も製造も大忙しです。

みなさま、どんな風に連休を過ごす予定でしょうか。
普段できないことをして、気分をリフレッシュしましょうね。

追伸:
明日(5月1日)午前9時半〜広島テレビ
広島発 夢の通り道をご覧になって下さい。
センナリの“ものづくりの姿勢”が分かっていただけると思います。
  


Posted by センナリ株式会社 at 15:54Comments(0)

2010年04月27日

雑誌「25ansヴァンサンカン」に掲載されました

当社の有機玄米黒酢がヴァンサンカン6月号に掲載されました。

創刊30周年記念特集「ハイパー大和撫子美容道」の中で、
おすすめ商品として紹介していただいてます。

この有機玄米黒酢は、秋田県産有機栽培米?あきたこまち?の発芽玄米を使用し、
創業以来80年間守り続けた製法(純米酒を造り、
静置醗酵室で4ヶ月半の熟成期間を経る)と
広島県北部の天然水とで造った有機JAS認定玄米黒酢です。

体の中から、きれいにというテーマにぴったりです。

ぜひ、ご一読を。
  


Posted by センナリ株式会社 at 17:28Comments(0)

2010年04月23日

らっきょう酢で わらび

前回、本社周りのわらびの話をしました。
もう1品、ご紹介します。

わらびは重曹と熱湯でアク抜きをします。
水を時々替えながら、一晩水にさらします。
水をきって、一口大にきり、
らっきょう酢にあわせます。

らっきょう酢は、らっきょうを漬けるためのお酢ですが、
わらびや、しょうが、大根などもおいしく漬けることができます。

ぜひ、お試しください。
  


Posted by センナリ株式会社 at 13:40Comments(0)

2010年04月21日

春の贈り物

最近、本社工場のまわりは、山菜採りの人たちでにぎわっています。
わらびや、タラの芽など、陽当たりのよい斜面に顔をのぞかせています。

わらびは、重曹と熱湯であく抜きをしたあと、
水に浸しておきます。
水をきってから、三杯酢をかけて味をなじませます。
春を感じる一品にどうぞ。

この季節限定の、春の贈り物です。

  


Posted by センナリ株式会社 at 16:54Comments(0)

2010年04月15日

テレビ取材

広島テレビで毎週土曜日の朝9時半〜放映されている
「広島発 夢の通り道」という番組をご存知でしょうか。

今日はその取材の2日目です。
会長や社長のインタビューをはじめ、
工場内の様子など取材されてます。
慣れないことで、みんなアタフタしております。

放映は5月1日(土) 9時30分より 広島テレビです。
ぜひ、ご覧になって下さい。
  


Posted by センナリ株式会社 at 12:20Comments(0)