blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2012年10月11日
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2012年10月11日

お米の産地に今年も行ってきました。

当社の看板商品 有機純米酢「米の酢」の原料は、
有機栽培のお米です。
このお米を毎年分けていただいている秋田県の産地に
今年も行ってまいりました。
広々とした大地に、黄金色のあきたこまちが一面に広がっています。

生産者の方によると、作柄は例年並みとのこと。ただ、今年の夏がとても暑かったので小粒傾向になっているようです。強い日差しから身を守る為に、もみ殻が例年より硬くなっているのだそうです。お米も自身を守る為に必死なのですね。

今年も契約をお願いできてほっとしました。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:55Comments(0)