blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2014年06月09日
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2014年06月09日

「第3回 広島おいしいもの大会」

6月12日(木)より、そごう広島店にて
「第3回 広島おいしいもの大会」
が開催されます。
センナリも新商品の「のむ酢パークリング」や
「米の酢」「オーガニックドレッシング」など
取り揃えて出店いたします。
試食のご準備もしておりますので、
ぜひお立ち寄り下さいませ。

会場:そごう広島店
    本館9階催事場

会期:6月12日(木)~17日(火)
    最終日は午後5時閉場
  


Posted by センナリ株式会社 at 14:25Comments(0)新着情報試飲販売

2014年06月09日

今年のらっきょう情報★

まさに、収穫の真っ最中です。


今年のらっきょうは、天候にも恵まれ生育に問題ないそうですはれ
一面緑の畑が、みる見る間に土が掘り返され
らっきょうを収穫していきます。


収穫したらっきょうは、作業場へと運ばれます。
作業場へ運ばれたらっきょうは、ひとつひとつ、
人の手で丁寧に根切りされていきます。


固定された包丁に、一つずつ手に持ったらっきょうを
スライドさせて根を切ります。
根気がいる仕事です。

もう何年のお付き合いになるでしょう。
らっきょうの生産者の方(写真・左)です。


らっきょう栽培が盛んなこの土地で「名人」と呼ばれる人です。

今年もおいしい「鳥取砂丘産らっきょう漬」をお届けできることに感謝します。
今から、選別、漬け込みとして、
みなさまにお届けできるのは、8月上旬ころです。

お楽しみにきらきら
  


Posted by センナリ株式会社 at 10:35Comments(0)産地情報