blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2014年09月25日
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2014年09月25日

大地、陸奥を行く①

秋の気配を感じる9月中旬、有機純米酢「米の酢」の原料となる「あきたこまち」の産地、秋田県大潟村に行きました。

黄金色に広がる広大な稲田、秋の青空、低く流れる雲、さわやかな風。
私たちを歓迎してくれているかのような好天に恵まれました。

一面に広がる田んぼには、重そうに頭をたれた稲穂が並んでいます。

今年の米の作柄は、大きな被害もなく例年並みのようです。
今年も年間契約を結ぶことができました。

農業の担い手が年々少なくなっている中、手間暇かかる有機栽培は特に生産者が減少しています。
そんな状況の中、お米を大事に育てていただく生産者は貴重な存在です。

これからも長いお付き合いをお願いして参りました。
産地では、今週から本格的な収穫作業が始まっています。
  


Posted by センナリ株式会社 at 10:07Comments(0)産地情報大地社長が行く!