blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2015年09月
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センナリ株式会社
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2015年09月30日

国産有機りんごの産地訪問

今年もまた、有機りんごの産地を訪問しました。


数年前にあるご縁で出会った、青森県南津軽郡のりんごの生産者の方です。

通常のりんご栽培には、30種類以上の農薬が使われていますが、こちらの有機JAS認定りんごは、化学合成された農薬や化学肥料は使わず、完全に農薬の影響のない土地で栽培されたりんごです。
そのため大変貴重で、ほとんど一般には販売されません。
アレルギーなどで苦しんでいる人たちに、皮ごと食べてもらえるりんごを届けたい一心から、手間暇惜しまずりんごの有機栽培をされております。
収穫量は限られ、また天候の影響も大きく、毎年購入させていただく数量もその年の作柄によって変わってきます。

今年は近年にないくらい、大きくしっかりと元気な実になってます。
手間暇かけて愛情を注がれたこの貴重な青森県産有機りんごを使用し、今度は私達が手間暇かけて「有機国産純りんご酢」をつくります。

産地訪問の様子が弊社ホームページより動画でご覧いただけます。
TOPにあるBuzip更新情報より、ぜひご覧ください。
http://www.sennari-oochi.jp/

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。


  


Posted by センナリ株式会社 at 14:24Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2015年09月29日

有機米の産地に行ってきました。

先日、有機米の産地を訪問しました。


晴天に恵まれた壮大な大地を、爽やかな風が吹き抜けます。
当社の地下水と、代々受け継がれてきた秘伝の酢酸菌に一番合う米を探し求め、やっと巡り会えたのがここ、秋田県の大潟村で育った国産有機JAS認定米“あきたこまち”です。

八郎潟という大きな湖を干拓して造られた環境は、豊かな水に囲まれ、有機栽培に向いている土地だと言えます。
もう何年もお世話になっている生産者の方と、しっかり顔をあわせてお話を伺い、今年も年間契約させていただきました。今年は豊作!米も稲穂が大きくたれていて栄養分がつまっていそうです。

来月から本格的な収穫作業に入られるそうです。
お酢を始めとしたセンナリの商品作りに決して欠かすことの出来ないこの有機米。
大切に真心込めて素晴らしい商品に仕上げます。

弊社ホームページTOPにあるBuzip更新情報より、産地情報を動画をご覧いただけます。
ぜひご覧ください。
http://www.sennari-oochi.jp/

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。



  


Posted by センナリ株式会社 at 10:15Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2015年09月24日

10/3★ 日本百貨店おかちまち様にて

10月3日(土)に、東京都台東区上野にあります「日本百貨店おかちまち」にて、広島檸檬ぽん酢の試食販売を行います。
他にも純米酢180mlの販売を行っておりますので、お近くにお住まいの方、お近くにお越しの方はぜひお立ち寄り下さい。

詳細
日時 2015年10月3日(土曜日)
    11:00~14:00

場所 日本百貨店おかちまち
    〒110-0005
   東京都台東区上野5-9-3 2k540 AKIOKA ARTISAN

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 14:36Comments(0)試飲販売

2015年09月15日

シルバーウィーク期間中についてのご案内

平素は大地蔵をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2015年9月19日~23日までのシルバーウィーク期間中、発送は行っておりません。
9月18日から9月23日までの期間に頂いたご注文につきましては24日以降の発送予定となりますので、ご理解の程よろしくお願い致します。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。



  


Posted by センナリ株式会社 at 13:02Comments(0)新着情報

2015年09月14日

Specialty&FineFoodFair 2015 ②

ロンドン市内にて。

ロンドン滞在中、弊社の商品が並んでいる「ジャパンタワー」に伺いました。
ロンドンのPiccadillyCircus駅近くにある日系スーパーです。
日本の食品、書籍、日用雑貨など、品揃え豊富でロンドン在住の日本人からも親しまれているお店です。
そこにセンナリの商品が並んでいます。



価格は日本に比べて割高ですが、人気があるとのこと。
ちなみに一番人気は「のむ檸檬酢」です。
嬉しい限りです。



★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。


  


Posted by センナリ株式会社 at 13:10Comments(0)新着情報大地社長が行く!

2015年09月11日

Specialty&FineFoodFair 2015

9月6日から9月8日にロンドンオリンピアで開催された国際食品展示会、「Specialty&FineFoodFair 2015」に出展いたしました。

イギリスをはじめ、各国より食品業界のバイヤーが集います。
センナリのブースにもたくさんの方がおみえになり、興味を持っていただきました。

また一歩、世界へ踏み出すために。


-つづく-


★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
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Posted by センナリ株式会社 at 13:30Comments(0)大地社長が行く!

2015年09月08日

Jステーション放映予定

先日、広島ホームテレビ様が取材に来られました。



米の酢の充填風景など撮影を行い、社長の話を取材されました。
予定では、9月10日18時15分くらいから、Jステーション内で放送とのことです。
お見逃しなく!

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Posted by センナリ株式会社 at 10:05Comments(0)新着情報

2015年09月04日

9月6日は黒酢の日

もうすぐやってくる9月6日は黒酢の日です。
黒酢の代表的な効果・効能には、血液サラサラ効果・抗酸化作用・疲労回復・大腸ガン予防・ダイエット効果・美肌効果…などがあるといわれています。

<血液サラサラ効果>
黒酢に含まれている8種類の必須アミノ酸の働きによって得られる効果です。
ドロドロの血液、その原因は悪玉コレステロールと中性脂肪の存在です。肉類中心の食生活のせいで、体内の血液は、30代~40代で20%、50代以上になると60%がドロドロの血液になっているそうです。血液がドロドロになっている状態を放っておくと、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・狭心症…などの病気を引き起こす可能性があります。アミノ酸に、クエン酸を始めとした有機酸も豊富に含まれており、これらの成分は、血中にある血栓を取り除き、血液をサラサラにしてくれ、ドロドロになっていた血液成分が固まるのを防いでくれるそうです。
<疲労回復>
黒酢に含まれる酢酸が効くと言われています。この酢酸は、疲労の原因となっている血行不良を抑制したり、乳酸を分解する作用を持っており、疲労回復の効果を高めるためには、黒酢と共に糖分を同時に摂取すると良いそうです。更に、黒酢に含まれている酢酸やクエン酸は、血流 を促す作用もあるため、肩こりや筋肉の疲労も取り除いてくれます。
<大腸ガン予防>
ガンが発生するあらゆる段階にて抑制効果あると、研究報告があります。
黒酢を長期的に摂取し続けることにより、大腸ガンの発生を抑えることが可能となるのです。
2003年に「黒酢には、ヒトがん細胞に対する増殖抑制効果 や、動物に対する大腸がん予防効果がある」と発表され、大きなニュースとなりました。この研究では、大腸ガン以外にも、乳ガン・肺ガンなどの様々なガンを抑制することができるこという結果も出ています。
<ダイエット効果>
黒酢に含まれている豊富なアミノ酸、そしてクエン酸の成分によるものです。アミノ酸のなかでも、BCAAと呼ばれているバリン・ロイシ ン・イソロイシンが特にダイエットに効果があると言われており、脂肪を燃焼させたり、筋肉を増強させる作用を持っていると言われています。クエン酸は、便秘の解消にも大きく作用します。便秘はダイエットや美肌の天敵であり、また健康にとっても害しか与えません。

効果を得るには長期続けることが大切です。黒酢の日をきっかけに習慣づけてみてはどうですか?

のむ黒酢 720ml入
1,728円(税込)
http://www.oochikura.jp/drink/drink.shtml#14100800


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Posted by センナリ株式会社 at 14:40Comments(0)商品情報季節のたより