blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2016年09月
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センナリ株式会社
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2016年09月30日

an・an 9/28号に掲載されました。

an・an 9/28号
カラダにいいもの大賞2016
「グルテンフリー美味図鑑部門」に弊社の「有機トマトケチャップ 175ml」が掲載されました。(P.83)
社長自ら産地に赴き、納得のいく素材を契約購入しているということ、
有機トマトケチャップは旨味が強く大満足の味わいだと褒めていただいております。
ぜひご賞味下さい。

有機トマトケチャップ 175ml
商品情報はこちら↓
http://www.oochikura.jp/product/48



★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:46Comments(0)商品情報新着情報

2016年09月26日

有機米の産地へ。

先日、有機米の産地を訪問しました。

八郎潟という大きな湖を干拓して造られた環境は、豊かな水に囲まれ、有機栽培に向いている土地だと言えます。
当社の地下水と、代々受け継がれてきた秘伝の酢酸菌に一番合う米を探し求め、やっと巡り会えたのがここ、秋田県の大潟村で育った国産有機JAS認定米“あきたこまち”です。
生産者の方とは、もう何年もの付き合いになりますが、毎年しっかり顔をあわせてお話を伺います。
昨年に続き今年も大豊作!

有機米あきたこまちの稲穂は大きく頭を垂れ、はちきれんばかりでしっかりと栄養分がつまっていそうです。

すでに稲刈りが始まっており、生産者の方も本格的な収穫作業を楽しみにしておられました。
お酢を始めとしたセンナリの商品作りに決して欠かすことの出来ないこの有機米。
大切に真心込めて素晴らしい商品に仕上げます。

弊社ホームページTOPにあるBuzip更新情報より、産地情報を動画をご覧いただけます。
ぜひご覧ください。
http://www.sennari-oochi.jp/


★★通販サイト「大地蔵」★★
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インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:14Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2016年09月23日

今年も有機りんごの産地、青森へ。

有機りんごの産地を訪問しました。
天気予報を覆し、りんごの赤色が映えるきれいな青空が広がっていました。


数年前にあるご縁で出会った青森県南津軽郡のりんごの生産者の方です。


通常のりんご栽培には、30種類以上の農薬が使われていますが、こちらの有機JAS認定りんごは、化学合成された農薬や化学肥料は使わず、完全に農薬の影響のない土地で栽培されたりんごです。
そのため大変貴重で、ほとんど一般には販売されません。
アレルギーなどで苦しんでいる人たちに、皮ごと食べてもらえるりんごを届けたい一心から、手間暇惜しまずりんごの有機栽培をされております。
収穫量は限られ、また天候の影響も大きく、毎年購入させていただく数量もその年の作柄によって変わってきます。

国内で有機りんごを栽培されている方は本当に僅かです。
その上、今年は台風の影響もあり、収穫量は去年より少ないです。
それでも長年の信頼関係もあり、出来るだけ出荷しますとおっしゃっていただきました。

手間暇かけて愛情を注がれたこの貴重な青森県産有機りんごを使用し、今度は私達が手間暇かけて「有機国産純りんご酢」をつくります。

産地訪問の様子が弊社ホームページより動画でご覧いただけます。
TOPにあるBuzip更新情報より、ぜひご覧ください。
http://www.sennari-oochi.jp/

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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:01Comments(0)

2016年09月14日

レシピを更新しました。

朝晩はすっかり涼しくなり、秋らしくなってまいりました。
今回は9月6日が黒酢の日だったこともあり、有機玄米黒酢を使ったレシピをご紹介いたします。
食材にも秋らしいものを使い、簡単においしく作れる料理となっておりますので、ぜひご覧になってみて下さい。

レシピはこちらから!

また、この度カープが25年ぶりに優勝いたしました!!!
広島はまだまだお祭りのように盛りあがっています。
これからCSでも勝ち進んでもらいたいですね。
そんなカープを応援しているゾウが目印の「広島赤ヘルゾゥーッス 300g」もどうぞよろしくお願いします。



広島赤ヘルお好みゾゥーッス 300g
http://www.oochikura.jp/product/99

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「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。  


Posted by センナリ株式会社 at 10:45Comments(0)新着情報季節のたより

2016年09月06日

本日、黒酢の日!

本日、9月6日は黒酢の日です。
黒酢の代表的な効果・効能には、血液サラサラ効果・抗酸化作用・疲労回復・大腸ガン予防・ダイエット効果・美肌効果…などがあるといわれています。

<血液サラサラ効果>
黒酢に含まれている8種類の必須アミノ酸の働きによって得られる効果です。
ドロドロの血液、その原因は悪玉コレステロールと中性脂肪の存在です。肉類中心の食生活のせいで、体内の血液は、30代~40代で20%、50代以上になると60%がドロドロの血液になっているそうです。血液がドロドロになっている状態を放っておくと、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・狭心症…などの病気を引き起こす可能性があります。アミノ酸に、クエン酸を始めとした有機酸も豊富に含まれており、これらの成分は、血中にある血栓を取り除き、血液をサラサラにしてくれ、ドロドロになっていた血液成分が固まるのを防いでくれるそうです。
<疲労回復>
黒酢に含まれる酢酸が効くと言われています。この酢酸は、疲労の原因となっている血行不良を抑制したり、乳酸を分解する作用を持っており、疲労回復の効果を高めるためには、黒酢と共に糖分を同時に摂取すると良いそうです。更に、黒酢に含まれている酢酸やクエン酸は、血流 を促す作用もあるため、肩こりや筋肉の疲労も取り除いてくれます。
<大腸ガン予防>
ガンが発生するあらゆる段階にて抑制効果あると、研究報告があります。
黒酢を長期的に摂取し続けることにより、大腸ガンの発生を抑えることが可能となるのです。
2003年に「黒酢には、ヒトがん細胞に対する増殖抑制効果 や、動物に対する大腸がん予防効果がある」と発表され、大きなニュースとなりました。この研究では、大腸ガン以外にも、乳ガン・肺ガンなどの様々なガンを抑制することができるこという結果も出ています。
<ダイエット効果>
黒酢に含まれている豊富なアミノ酸、そしてクエン酸の成分によるものです。アミノ酸のなかでも、BCAAと呼ばれているバリン・ロイシ ン・イソロイシンが特にダイエットに効果があると言われており、脂肪を燃焼させたり、筋肉を増強させる作用を持っていると言われています。クエン酸は、便秘の解消にも大きく作用します。便秘はダイエットや美肌の天敵であり、また健康にとっても害しか与えません。

効果を得るには長期続けることが大切です。黒酢の日をきっかけに習慣づけてみてはどうですか?

のむ黒酢 720ml入
1,728円(税込)
http://www.oochikura.jp/drink/drink.shtml#14100800

他にも有機玄米黒酢や純粋黒酢がございます。
ぜひご覧になってみて、お気に入りの黒酢を見つけて下さいね。
http://www.oochikura.jp/product-list?keyword=%E9%BB%92%E9%85%A2&Submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2


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Posted by センナリ株式会社 at 13:03Comments(0)季節のたより