blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2016年10月
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センナリ株式会社
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2016年10月31日

Food japan 2016

シンガポールにあるSuntec Singapore Convention & Exhibition Centreにて行われた「Food japan 2016」に出展してまいりました。
この展示会は日本食を中心に、日本企業からの出展が主です。

会期は10月27日から29日までの3日間でしたが、合計11525名という多くの方が来場され、一般のお客様も入場できる最終日は特に盛り上がりました。

当社ブースではやはり「のむ酢パークリング」の人気を実感しました。




展示会終了後、町を歩いてみましたが、とても活気を感じました。
シンガポールに当社の商品をお届けできるよう、アピールできた3日間となりました。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 11:01Comments(0)大地社長が行く!

2016年10月28日

試食販売のご案内★

本日はひろしま夢ぷらざにて、試食販売を行っております。


冬はもうすぐそこまで来ています。広島檸檬ぽん酢、作木のゆずぽん酢を使って、お鍋や湯豆腐はいかがですか?焼き魚やぎょうざにも美味いですよ。
そして、明日は日本シリーズ第6戦が行われます。
本拠地広島で、絶対に勝って欲しい!
応援の意味も込めて、こちらをご用意しております。

中身はとってもオトクな内容となっております。
他にもたくさん取り揃えております。


ぜひお立ち寄り下さい。

ひろしま夢ぷらざ
http://www.yumeplaza.com/

また、明日はアバンセ古江店にて、試食販売を行います。
10時~17時までとなっておりますので、お近くにお越しの際はこちらにもぜひお立ち寄り下さい。

アバンセ古江店
http://www.yours.co.jp/shopinfo/furue.html


★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
  


Posted by センナリ株式会社 at 13:14Comments(0)試飲販売

2016年10月25日

有機青じその産地訪問

10月19日、愛媛県の有機青じそ生産者様のもとへ訪問しました。
有機栽培の青じそはほとんど市場へ出回ることはなく、大変貴重なものです。

こちらが生産者の方です。
農薬散布により自分の体に変調をきたしことをきっかけに農薬を使うことに疑問を感じ、更にお客様に安心・安全な青じそを届けたいとの想いから、有機栽培(資材も含めて農薬を一切使用しないこと)に取り組むようになったそうです。
一般的に青じその栽培は虫が付きやすく、病気も発生しやすいので、農薬は必要不可欠なものとされて来ました。
試行錯誤を重ね、失敗に何度も心折れそうになりながら、独自で有機農法を確立されました。
努力と苦労を積み重ね、愛情いっぱい育てられた有機青じそは、このように青々と元気いっぱい育っていました。

手作業が多いですが、手間暇を惜しまず情熱を持って栽培され、一枚一枚手摘みで収穫されています。

エグミの少ない、最高の青じそは、有機ドレッシングに欠かせない素材です。

下記より産地情報の動画もご覧いただけます。
http://buzip.net/hiroshima/sennari-oochi/products/4842/

有機青じそを使った商品はこちら↓
http://www.oochikura.jp/product-list?keyword=%E6%9C%89%E6%A9%9F%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D&Submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
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弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。  


Posted by センナリ株式会社 at 09:52Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2016年10月20日

有機ゆず、実生ゆずの産地へ

10月18日、有機ゆずの産地である高知県へ行ってきました。

長年お世話になっている農家の方です。
こちらの農家の方が、センナリで原料としている有機のゆずと、実生ゆずを大切に愛情込めて育てておられます。


これが有機のゆずの木とゆずの実です。

広島と同じくまだ気温が高いことと、例年より早めに訪問したこともあり、まだゆずの実には黄緑色の部分が見られます。
あと10日ほどして朝晩の寒暖差が大きくなると、全体がきれいな黄色にかわります。

そして、こちらの背の高い木が、実生ゆずの木と実です。


木には刺があり、実生ゆずの木は背も高いので収穫には大変な苦労を要します。
しかし、その苦労があるからこそ、上品で香り高い商品が出来上がります。

どちらのゆずにも、中にぎゅ~~~っと果汁がたっぷり詰まっております。
ぜひ、この香り高いゆずから造ったおいしいドレッシングやぽん酢で、湯豆腐やお鍋など冬のお料理を堪能して下さい。


秋の味覚、サンマなどの焼き魚にも最高ですよ。



実生ゆずぽん酢 300ml
http://www.oochikura.jp/product-list?keyword=%E5%AE%9F%E7%94%9F&Submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2

有機ゆずをつかった商品
http://www.oochikura.jp/product-list?keyword=%E6%9C%89%E6%A9%9F%E3%82%86%E3%81%9A&Submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2

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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。



  


Posted by センナリ株式会社 at 10:30Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2016年10月17日

しょうがの産地訪問

先日、しょうがの産地である熊本県八代地区へ訪問しました。

雨の多かった天気の関係で今年は小さめの出来ですが、例年通りおいしく柔らかいしょうがに育っていました。
通常は12月頃収穫となりますが、柔らかい若採りしょうがだけを皆様に召し上がっていただくため、2か月ほど早く収穫してもらいます。
契約農家のご夫婦が、汗を流しながら丁寧に洗浄作業をされていました。

からだに良い効果がたくさんあると言われているしょうが。化学調味料、保存料等の添加物は一切使用せず、こだわりの甘酢で浅漬け風に丁寧に漬けます。
予約販売となりますので、予約開始となりましたらまた改めてお知らせ致します。

★★通販サイト「大地蔵」★★
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インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
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Posted by センナリ株式会社 at 10:31Comments(0)産地情報大地社長が行く!しょうが漬け