blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:2017年10月
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センナリ株式会社
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2017年10月18日

しょうがの産地、熊本へ

今週始め、当社の会長と熊本県八代のしょうがの産地へ行きました。
新八代駅です。

天気予報では大雨の予報でしたが、なんと降らずじっくりと生産者さんとお話し出来ました。

国内でも珍しい、段々畑のしょうが産地です。


素晴らしいしょうがが力強く育っていました。

お漬物に最適な時期(通常より2ヶ月から3ヶ月早く)に特別に収穫してもらいます。
そして貴重な若採り新しょうが漬を造ります。

八代でも山の中にあり、しょうが祭りも行われる名産地。
毎年この時期に訪れていますが、山から自然に流れてくる湧き水が、川へと流れてきている音がします。
後継者がなかなかいらっしゃらず、それが残念であり、今後期待したいものです。
本当に日本の中でも自信をもって最高といえる、八代の価値あるしょうが。
ずっと続いていってほしいものです。
おいしい八代の若採り新しょうが漬をお届けできるのは11月下旬予定となります。
ご注文受付を開始しましたらまた、ブログやホームページにてお知らせ致します。




★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。



  


Posted by センナリ株式会社 at 11:54Comments(0)産地情報大地社長が行く!

2017年10月13日

アヌーガ 世界食品メッセ 2017

アヌーガ 世界食品メッセ 2017に出展してきました。

会期:2017年10月7日(土)~11日(水)
会場:ドイツ連邦共和国 ケルンメッセ会場

この展示会は、食品業界最大のトレードショーということで、100ヵ国以上7,000社を超えるサプライヤーと、190ヵ国16万人のバイヤーが一堂に会する食品業界最大の見本市です。
食品業界にとって貴重な情報の宝庫であり、 業界の動向や最新のトレンドを掴み、数年先の世界の食品市場の予測を可能にする世界トップレベルの展示商談会です。
日本からも買付けや視察に毎回1,000人近い方々がアヌーガに来場します。

私たちもANUGAに出展する為、広島を出て20時間かけ、やっとドイツ ケルンメッセ駅に着きました!

こちらが会場です。

日本の為にも頑張ります。
JAPANブースにも来場者が多く、盛り上がっています。

弊社ブースも人気で、お客様が多く忙しくなりましたが、より多くの方にPRすることができました。

世界的に有名なケルン大聖堂です!


世界は広いと実感しました。

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
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もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。  


Posted by センナリ株式会社 at 10:35Comments(0)大地社長が行く!

2017年10月10日

今日はお好み焼きの日!

本日、10/10は1010(じゅうじゅう)でお好み焼きの日です。

熱々の鉄板でいかがですか?
みんなでワイワイ、ホットプレートを囲み、それぞれ好きなトッピングでお好み焼きパーティーも楽しいですね!
お好み焼きに欠かせないのはやっぱり「お好みソース」!
あのどっちの料理ショーで勝利に導いたことのある「広島ぢゃけんお好みソース」で簡単に本場広島の味が再現できます。
他にもからだにうれしい化学調味料、保存料、着色料無添加で風味豊かな「無添加タイプ お好みソース」もございます。
お好みソースはこちらから

お好みソースはノンオイルそして塩分がかなり控えめな調味料ですので、安心してたっぷりかけてお召し上がり下さい。

★★通販サイト「大地蔵」★★
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Posted by センナリ株式会社 at 10:45Comments(0)商品情報