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2013年10月03日

お米と有機りんごの産地へ

センナリでは、どんなに遠い産地でも社長自ら伺って生産者の方とお会いし、原料となるお米や果物をしっかりと見に行き、購入しています。
今年9月、岩国から飛行機でまずは羽田へ向かい、羽田から飛行機を乗り換えて秋田へ。そこから、車で1時間かけ、大潟村へお米を見に伺いました。
今年は豊作です。

その後、青森へ。
青森県南津軽郡がセンナリの「純りんご酢」の原料となる国産の有機りんごの栽培地です。

ご存知の方も多いと思いますが、これはとても貴重なもので、日本でこの有機りんごを栽培しているところは2件しかありません。
虫よけにはりんご酢を散布するなど、自然の栽培方法にとことんこだわっています。
この貴重なりんごの生産者のお一人、青森県南津軽郡の福田さんに会いに伺いました。

今年は豊作!の予定でしたが、収穫直前の台風の影響で川沿いの畑の2〜3割が水に浸かった為、平年並みの収穫量とのこと。
たっぷり1トン購入予定なので、今年も皆様の元にとびっきりの「純りんご酢」をお届けできそうです。よかったぁ〜!
お米と有機りんごの産地へ



2013.10.3


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Posted by センナリ株式会社 at 14:34│Comments(0)産地情報
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