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2016年04月04日

砂丘らっきょうの産地の様子

先日、砂丘らっきょうの産地へ様子を伺いに行きました。
20年余り、お付き合いいただいているらっきょう生産者の湯邨さまの畑です。
砂丘らっきょうの産地の様子

そして気になる砂丘らっきょうの様子はこちら。
砂丘らっきょうの産地の様子

十分大きく美味しそうに育っているように見えます。この白さは「生きた宝石」とも呼ばれているそうです。これから程よく雨が降ってくれると、来月の収穫時には最高の「宝石」になるでしょう。しかし、だんだんと生産者が減っていき、生産量も少なくなっています。また来月下旬の収穫時に訪問し、作柄や様子をお伝えしたいと思います。
砂丘らっきょうの産地の様子


今回の訪問の様子を動画でご覧いただけます。
http://buzip.net/hiroshima/sennari-oochi/products/3224/

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