blogトップ 蔵 ホムペ 広島の大地より お酢やの便り:しょうがの産地、熊本へ
QRコード
QRCODE

店長情報 トップページ
店長情報

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 2人
プロフィール
センナリ株式会社
センナリ株式会社
 › 広島の大地より お酢やの便り › 産地情報 › 大地社長が行く! › しょうがの産地、熊本へ

2017年10月18日

しょうがの産地、熊本へ

今週始め、当社の会長と熊本県八代のしょうがの産地へ行きました。
新八代駅です。

天気予報では大雨の予報でしたが、なんと降らずじっくりと生産者さんとお話し出来ました。

国内でも珍しい、段々畑のしょうが産地です。


素晴らしいしょうがが力強く育っていました。

お漬物に最適な時期(通常より2ヶ月から3ヶ月早く)に特別に収穫してもらいます。
そして貴重な若採り新しょうが漬を造ります。

八代でも山の中にあり、しょうが祭りも行われる名産地。
毎年この時期に訪れていますが、山から自然に流れてくる湧き水が、川へと流れてきている音がします。
後継者がなかなかいらっしゃらず、それが残念であり、今後期待したいものです。
本当に日本の中でも自信をもって最高といえる、八代の価値あるしょうが。
ずっと続いていってほしいものです。
おいしい八代の若採り新しょうが漬をお届けできるのは11月下旬予定となります。
ご注文受付を開始しましたらまた、ブログやホームページにてお知らせ致します。




★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。





同じカテゴリー(産地情報)の記事画像
しょうがの産地へ
東北の産地を訪問しました。
九州にある産地へ
玉ねぎの産地、淡路島へ行ってきました。
今年も砂丘らっきょう産地へ
さくらの産地へ
同じカテゴリー(産地情報)の記事
 しょうがの産地へ (2018-10-12 10:26)
 東北の産地を訪問しました。 (2018-10-03 11:01)
 九州にある産地へ (2018-07-13 11:06)
 玉ねぎの産地、淡路島へ行ってきました。 (2018-05-16 10:35)
 今年も砂丘らっきょう産地へ (2018-04-24 11:17)
 さくらの産地へ (2018-03-30 15:16)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。