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2018年07月13日

九州にある産地へ

今回は、南九州の産地に行って来ました。
まずは宮崎県都城の霧島高原らっきょうです。

農家より取り寄せた新ものらっきょうを洗っておられました。工場の周りがらっきょう産地なので新鮮さが違うとのことです。美味しい無添加のお酢で漬けるの楽しみです。
山々に囲まれて豊かな高原のらっきょう産地周りの風景です。

この地区は火山灰で砂が土色で栄養素がありサツマイモ、らっきょうの名産地です。黒霧島でも有名な焼酎にもサツマイモは使用されています。

そして宮崎県都城市から移動です。
約2時間、鹿児島県福山町の甕仕込みの黒酢産地に行って来ました。

もう当社会長時代から30年前から知り合いで、桜島の目の前で、頑張っていらっしゃいます。
毎年、春と秋の二回仕込まれるそうです。外で陽の当たる中での作業は大変だろうと思います。訪問当日も大変暑くて34度前後ありましたので、私も熱中症になりそうでした。

最近、一人での産地周りのが多く、今回も鹿児島中央駅からレンタカーを借りてあちこちしまわりましたが、移動中眠たくなったり道を間違えてしまったり還暦過ぎて気をつけてないといけないと思うこの頃です。
年々、広島本社に在籍することが少なくなり、殆ど国内産地と販売の為、国内や海外へ出張ということがほとんどです。センナリ商品のファンの方、仕入先様、当社社員及び私のフォローをしてくださったOBの方々の為にも、頑張っていきます。使命感がないと心が折れていきますので、生かされる人生、世の中の為にも何か貢献出来ればと…

★★通販サイト「大地蔵」★★
酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。
インターネットから直接お取り寄せできますので、
弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)
「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。
もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。
本社にて直売も行っておりますので、
皆様お気軽にお越し下さい。


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